寿司

こんにちは

今日は自動車とは少しかけ離れた話題ですが

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大手回転ずしチェーンの「かっぱ寿司」のロゴからカッパがいなくなります。
かっぱ寿司なのに...

新ロゴ
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最近、回転寿司屋さんが増え 価格、品質、店舗など、立地条件も含めて

見直さないと競争に打ち勝てなくなってきているようです。

確かに寿司屋は多すぎますよね!

私も先日休みに「かっぱ寿司」に行きましたが

だいぶイメージが変わってますね、1人でも入りやすい雰囲気や

家族でも知人同士でも、それよりメニューに離乳食まであったりと

様々なお客様に対応できる店舗になってました。

そんな中、一番驚いたのが 肝心のお寿司が回転していませんでした(笑)

寿司のレーンはなく

パネルで注文した商品のみ、新幹線で運ばれてきます!

鮮度も重視するとこのような形態になってしまうのかもしれませんね。

お客様に使って頂きやすい店舗作りには、業種の隔たりはないので

鈴木モータースも見習っていかないといけません。

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